CARA APLIKASI POMPA HIDRAM

Langkah 1  
Menghitung Estimasi hasil air berdasarkan potensi yang kita miliki
Sebelum kita memilih pompa jenis apa, ukuran berapa, dan hasilnya berapa, perlu kita mengetahui dahulu beberapa hal yang sangat penting antara lain ;
1. Berapa potensi sumber air yang kita punyai, hitung dengan satuan L/menit (Q)
2. Berapakah beda tinggi antara lokasi pompa dan lokasi sumber (Vertical Fall)
3. Beda tinggi antara lokasi pompa dan lokasi hasil/hasil ditempatkan (Lift) (vertikalnya)
4. Kebutuhan air, contoh ada 40 KK dengan kebutuhan per KK 50 Liter/hari (Quantity)
6. Jarak pipa distibus, dari pompa ke tempat tampungan hasil..? (delivery pipe)
7. Jarak pipa peluncur dari sumber air menuju pompa (Drive pipe)

Kemudian di hitung dengan rumus sederhana :
D=(S x F x E)/L 

Dimana ;
D = hasil air yang dihantarkan dalam satuan liter/menit
S =  Quantity (Q) jumlah air sumber yang dipunyai dalam satuan liter / menit
F = beda tinggi antara lokasi pompa dan lokasi sumber (Vertical Fall)
E = Efisiensi pompa hidram (tergantung Desain dan model) antara 0.33   - 0.66
L=  Jarak vertikal antara pompa dan bak tampungan hasil

Sumber referensi : Technical Note No. RWS.4.D.5 

Langkah 2 
Setelah data tersebut kita dapatkan, selanjutnya kita menentukan model, desain sistem, dari pompa hidram. 
1. Desain Bendungan/ bendung
2. Desain peluncur dan ukurannya
3. Desain pengaman pompa
4. Lajur, tempat distribusi terdekat, lurus, tidak ada belokan.
5. Desain tampungan
6. Jalur distibusi ke warga/kebutuhan 
7. Anggaran biaya dan sebagainya

Langkah 3

Menentukan ukuran model pompa hidram yang cocok dengan kondisi sumber air yang ada
Tabel.  Estimasi Pipa Peluncur  dgn
Ukuran hidram yang Cocok
Ukuran Body Hidram (inci)
1
2
3
3.5
4
5
6
Diameter pipa luncur (mm)
32
38
51
63.5
76
101
127

Untuk menentukan pipa peluncur ditentukan debit air yang kita miliki, sebagai contoh bila  debit sumber  10/lt , tidak mungkin kita memilih pipa peluncur 6 ", karena pipa akan lama terisi air dan bersama udara, dan kondisi seperti ini tidak cocok, 

Langkah 4
Desain / Gambar sederhana tempat bendungan, bak penenang, pipa luncur dan tempat kaki pompa hidram serta calon bak penanmpung
contoh gambar sederhana bak penanang, forebay




Contoh desain untuk kaki pompa 2 hidram (Pandangan Atas)

Langkah 5
Bersambung












Desain Pompa Hidram Dengan Terjunan rendah LOW HEAD

Pada aplikasi pompa hidram terkadang kita akan menemui sebuah lokasi yang tidak memungkinkan adanya  terjunan air atau yang disebut head. Terjunan air ini berfungsi sebagai tenaga dorong /kinetis  yang akan menggerakkan katub-katub pompa hidram.  Terjunan air ini bisa   kita bayangkan sebagai  dasar permukaan air sumber dan dasar pondasi pompa hidram ditempatkan, kedua dasar air sumber dan pondasi poma hidram diharuskan ada perbedaan permukaan atau disebut elevansi, yang mana dasar air sumber  posisinya harus tinggi daripada pondasi dimana pompa hidram ditempatkan, sehingga air sumber dapat meluncur melalui pipa luncur (penstock) atau juga disebut drive pipe  menghasikan tenaga yang maksimal.
Contoh kasus aplikasi pompa hidram low head dibantaran aliran sungai untuk irigasi di Malang Jawa Timur, tepatnya desa Sememek-Kebonagung -Pakisaji Malang Jawa Timur. Sumber air yang berasal dari dam sungai brantas dipergunakan para siswa, santri dana jamaah masjid Ponpes Assafiiyah untuk mandi, cuci dan menyiram bunga. Untuk posisi Ponpes ini 500 m dari aliran irigasi, dipisahkan oleh aliran sungai brantas dengan perbedaan antara tendon air dan penempatan pompa hidram 4 meter.

Gambar Lokasi menuju Pompa hidram ada jembatan bamboo yang juga sebagai pengaman pipa hantar melewati sungai brantas.

Sumber air yang digunakan adalah aliran irigasi untuk persawahan,,,
Gambar dibawah ini adalah sumber air yang digunakan untuk mandi, cuci,

Di Bantaran ini ada sebuah pintu air yang memecah aliran menjadi beberapa cabang kecil dan disinilah pompa hidram ditempatkan, gambar berikut adalah dua aliran cabang setelah melalui pintu air
digambar diatas kelihatan dua orang yang sedang menguras rumah pompa hidram, sebagai ilustrasi ukuran dari konstruksi hidram ini seperti pada gambar dibawah ini;


Pompa hidram di tanam dibawah tanah, terendam oleh air limbah dari hidram, apabila hidram bekerja air akan menggenang seluruh  rumah pumpa hidram.
gambar dibawah ini posisi pompa hidram

PERMASALAHAN PENGOPERASIAN
Pertama  adalah air limbah pompa pada katub buang pompa atau waste valve tidak bisa dibuang secara langsung, yang terjadi  seluruh pompa hidram terendam dalam air sisa air buang, sampai memenuhi seluruh rumah pompa dan, air limbah ini dapat di alirkan setelah diberi lobang buang diatas aliran sungai irigasi. Pada saat terjadi kerusakan atau macet, maka para santri membawa diesel untuk menguras rumah pompa dari genangan air.
Kedua Sering Macet  karena beban air pada rumah pompa menjadi penghambat pompa dapat bekerja dengan normal, kinerja katub buang dan sniper valve, terganggu

SOLUSI
Air limbah pompa hidram harus dibuang keluar rumah pompa, sehingga pompa dapat bekerja secara normal, dengan cara mendesain ulang katub buang Waste valve, dan sniper valve
Desain Waste Valve                                                            

Gambar berikut ini adalah desain modifikasi pompa hidram dengan kondisi pemasangan loq head


Semoga bermanfaat



Seperti apa BBM di iOS dan Android

“BBM akan hadir di iOS dan Android” kabar tersebut sontak membuat para pengguna smartphone terkejut dan menimbulkan prokontra dikalangan pengguna Blackberry maupun Smartphone lainnya yang berbasis iOS dan Android.

Pengguna iOS dan Android sekarang bisa menikmati layanan messanger yang paling pupuler saat ini yaitu BBM. Sampai saat ini belum ada keterangn resmi apakah BBM untuk Android dan iOS akan hadir seperti aplikasi messanger lainnya yang hanya tinggal download lalu install dan siap untuk digunakan.



Melihat fakta yang ada BBM adalah layanan messanger yang berbasis pada PIN yaitu kode unik yang disediakan oleh Blackberry untuk setiap device yang melekat pada unit Blackberry. Fakta ini menimbulkan pertanyaan apakah BBM akan hadir begitu saja pada iOS dan Android?

Mekasisme yang mungkin adalah BBM yang hadir pada iOS dan Android merupakan aplikasinya saja yang tetap memerlukan PIN dari smartphone Blackberry. Dengan kata lain pengguna iOS dan Android harus tetap memiliki Blackberry untuk mendapatkan PIN. Mekanisme seperti ini menjadi masuk akal dan akan tetap mempertahankan ekslusifan dari Blakcberry. Namun sekali lagi ini adalah analisis independen bisa saja pada peluncurannya akan berbeda. Kita tunggu saja

Update : Oktober 2013

Blakberry Messenger dapat digunakan gratis di iPhone dan Android, Kunjungi toko aplikasi smartphone anda masing-masing untuk mendownload. Untuk android bisa di playstore atau apple bisa di appstrore


TIPs Mengatasi Kemacetan Pada Pompa Hidram

Masalah Pompa Hidram
Keluar angin bukan Masuk angin dalam pompa hidram adalah berkurangnya udara yang berada pada tabung pompa. sehingga perbandingan antara jumlah air dan jumlah udara didalam tabung tidak berimbang, sehingga menyebabkan pompa berhenti tanpa sebab. dibeberapa lokasi pemasangan pompa hidram yang letaknya jauh dari lokasi penduduk, keadaan ini menjadi kendala yang sangat menyedihkan. bahkan ada dibeberapa lokasi yang keliatan (angker dan wingit) atau lokasinya ada makluk lain yang punya, penduduk pengguna pumpa merasa putus asa. sehingga pumpa hidram tidak terurus dan takut untuk memperbaikinya.

Tanda-tanda keluar angin pada Pompa Hidram
1. Adanya kemacetan berkala, contoh nya ; setiap 2 jam pengoperasian,  setiap hari, setiap 2 hari atau sifatnya bisa diprediksi macetnya; contohnya kalau hentakannya sudah sangat keras, kemudian macet.
2. Setelah Waste Valve (lobang buang) di tekan lama, 5 menit, dan air keluar dengan deras, pompa berjalan normal, layaknya tidak ada masalah.
3. Namun setelah nomor 2 dilaksanakan dan beberapa saat atau hari kemudian, kejadian pada nomor 1 terjadi lagi, berulang, dan berulang,

Cara mengatasinya
1. Pastikan air selalau bersih dari kotoran sendimen (tanah), kerikil dan sampah
2. Periksa sniper valve, yaitu sebuah valve (katub) yang berada  bodi pompa, perhatikan gambar dibawah ini


Posisi sniper valve berada dibawah plange/ sambungan ke tabung berjarak. dari sambungan ke tabung.  fungsi dari sniper valve adalah menstabilkan suplay udara dan air pada tabung, sehingga perbandingan antara udara dan air selalu terjaga.

Konstruksi Sniper Valve

Gambar desain sniper valve

Posisi kerja adalah posisi buka tutup pada lobang buang, yang kita lobangkan pada penghubung ke tabung. menentukan posisi lobang buang;
contoh posisi sniper : diletakkan 4 cm sambungan
           diameter sniper valve(4 cm)
           maka posisikan lobang pembuangan 3,5 cm. dari poros posisi sniper valve.
           diameter lobang = 2 mm

Apabila belum jelas, silakan kirim email ke amintrenggalek@gmail.com atau kontak langsung via phone 081335981650, terima kasih Semoga bermanfaat












Belaja online aman, murah hanya dari rumah

Belanja online atau bahasa kerennya e-commerce semakin populer akhir-akhir ini. E-Commerce merupakan metode jual beli yang semakin lama semakin marak digunakan oleh masyarakat karena memberikan banyak keuntungan. Namun dalam memperoleh produk yang sesuai kadang pembeli banyak menemui masalah karena terbatasnya pemberian kata kunci pada produk tersebut.

Seiring meningkatnya kebutuhan dan aktivitas kesibukan sehari-hari membuat orang tidak punya waktu yang cukup untuk belanja atau shoping. Libur akhir pekan merupakan waktu yang tepat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari namun anda juga harus mengorbankan waktu liburan anda bersama keluarga.

Sekarang dengan dengan adanya situs-situ belanja online anda tidak perlu khawatir untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan tidak mengorbankan waktu liburan anda. Salah satu situs belanja online yang kami rekomendasikan adalah PricePanda.



PricePanda merupakan situs belanja online yang mampu memenuhi kebutuhan anda mulai dari peralatan rumah tangga, audio video, handphone, komputer, games,s oftware hingga perawatan diri semua tersedia lengkap untuk anda.

PricePanda mempunya kelebihan dari situs online lainnya yaitu memberikan perbandingan harga pada setiap produk yang ditawarkan dan dijamin anda akan mendapatkan harga yang paling pas. PricePanda membantu para pelanggan untuk menemukan informasi harga produk sebagai bahan pertimbangan sebelum membuat keputusan untuk membeli.

Untuk mengathui perbandingan harga produk-produk terbaru Pricepanda kunjungi tautan berikut www.pricepanda.co.id

Hipstamatic : Instagram untuk nokia

Instagram memang belum akan hadir di Windows Phone, padahal banyak pengguna mendambakannya. Demikian juga untuk seri Nokia Lumia. Sangat sayang, dengan kamera yang keren, namun pengguna yang kini sedang gandrung dengan Instagram, tidak bisa menguploadnya ke jejaring sosial berbagi foto tersebut. 

Diakui Presiden Director Nokia Indonesia, William Hamilton Whyte yang ditemui di kantornya beberapa waktu lalu, Instagram memang satu-satunya aplikasi populer yang Windows Phone tidak punya. "Saya rasa kami punya semua aplikasi. Tapi karena ini (Instagram) baru, belum akan hadir (di Windows Phone)," sebutnya.

Ditanya apakah Nokia berencana menghadirkan Instagram di seri Lumia, dirinya berharap itu menjadi kenyataan. "Saya harap demikian. Tapi ini di luar kapabilitas saya, ini diskusi di antara Microsoft dan Instagram," jelasnya. Lukman Susetio, Marketing Director Nokia Indonesia yang menemani William dalam sesi wawancara, terkait hal ini menambahkan informasi mengenai kerjasama baru Nokia dengan Hipstamatic. Ini adalah aplikasi pihak ketiga yang memberi si pengguna akses ke Instagram. "Jadi mungkin kita tidak punya Instagram, belum akan masuk ke Windows Phone tapi kami ada Hipstamatic yang memungkinkan pengguna mengupload foto ke Instagram.



Jadi, kami selalu mencari pengalaman aplikasi terbaik bagi konsumen kami," ujarnya. Lantas bagaimana cara kerjanya? Dijelaskan Lukman, untuk mengupload foto ke Instagram melalui Hipstamatic, ada API (Application Programming Interface) khusus yang bisa didownload. Dengan cara itu, foto yang diupload via Hipstamatic akan masuk ke Instagram. Perlu diingat, untuk bisa mengupload ke Instagram, tentunya pengguna terlebih dahulu harus memiliki akun Instagram.

Artinya, pengguna tetap harus menggunakan device platform lain (dalam hal ini iOS dan Android) untuk membuat akun Instagram. Disebutkan Lukman, Hipstamatic baru akan hadir di Windows Phone sekitar Juli atau Agustus. Selain Hipstamatic, sebelumnya sudah ada aplikasi foto pihak ketiga yang juga bisa mengupload ke Instagram, yakni Instagraph dan Isdagram. "Instagraph dan Isdagram sudah punya akses ke Instagram. Seingat saya yang belum mendapat izin akses dari Instagram itu Hipstamatic," tutupnya.

via detikinet

Spesifikasi Galaxy Tab 3

Samsung bakal merilis beberapa keluarga baru di jajaran Galaxy. Terkini, sosok dari Galaxy Tab 3 8.0 tersingkap di jagad maya. Disadur dari SamMobile, Sabtu (18/5/2013), mengungkap bahwa gambar yang berasal dari sumber terpercaya dan diduga sebagai Galaxy Tab 3 8.0.

Piranti akan hadir dalam dua versi, SM-T310 untuk jaringan 3G dan SM-T311 untuk WiFi. Galaxy Tab 3 8.0 akan hadir dengan sistem operasi Android 4.2.2 dan mengusung layar TFT 8 inci. Disokong prosesor dual-core 1.5GHz, kabarnya piranti bakal dikemas dengan RAM 1.5GB serta media penyimpanan internal 16GB yang dapat diperluas melalui microSD hingga 64GB.



Tak ketinggalan, Galaxy Tab 3 8.0 juga dibekali kamera utama 5MP serta sekunder 1.3MP. Spesifikasi lainnya, Galaxy Tab 3 8.0 dibekali Bluetooth 4.0, USB2.0, WiFI 802.11a/b/g/n, A-GPS. Untuk menunjang power, piranti juga dibekali baterai berkapasitas 4450mAh. Menurut sumber, Galaxy Tab 3 8.0 akan dipamerkan pada akhir Juni tahun ini.

via okezone

Efek Samping Menonton Film 3D

Menonton film dengan teknologi 3D tentu lebih seru dibandingkan format film biasa. Namun, jika ini sering dilakukan, apakah dapat berdampak buruk bagi anak? Teknologi 3D terbaru menggunakan satu proyektor yang berpindah antara gambar mata kiri dan kanan sebanyak 144 kali per detik, serta menggunakan kacamata yang lebih baik.

Metode ini membuat mata kita bekerja hingga batas maksimal. "Bisa diibaratkan, otot mata kita sedang melakukan lari maraton," kata Dr Daryan Angle, ahli mata dari Kanada. Faktanya, sebagian orang tidak dapat memroses efek 3D dengan baik, sehingga pada akhirnya mengalami keluhan seperti sakit kepala selesai menonton.


ilustrasi


Hal ini bisa terjadi pada orang dewasa dan juga anak-anak. "Efeknya akan lebih berat bagi anak-anak, yang tidak tahu dengan pasti apa yang seharusnya mereka lihat," tambah Dr Angle. Ia merekomendasikan orangtua untuk terlebih dulu memeriksakan mata anaknya. Pemeriksaan penglihatan 3D bisa membantu menemukan apakah anak memiliki masalah pada mata yang akan membuatnya tidak dapat menikmati film 3D.

"Menonton film 3D itu memerlukan kendali otot serta pengelihatan yang baik," jelas Dr Angle. Sementara hingga usia 7 tahun, kemampuan melihat anak masih dalam perkembangan. Jadi, sebaiknya proses perkembangan ini didukung dengan tidak memberinya stimulasi yang berlebihan.

via kompas

Kapan BlackBerry Q10 Meluncur di Indonesia

Setelah Z10, BlackBerry akan segera mendatangkan saudaranya yakni BlackBerry Q10 ke pasar Indonesia. Ponsel dengan keyboard QWERTY yang menjadi ciri khas BlackBerry sejak dulu ini dikabarkan akan meramaikan pasar smartphone akhir Juni mendatang.

Informasi ini diungkap Hasnul Suhaimi selaku President Director PT XL Axiata Tbk yang dijumpai di Jakarta, Rabu kemarin(15/5). "Akhir Juni, (BlackBerry) Q10 diluncurkan di Indonesia," kata Hasnul, seperti dikutip dari Kontan.

Henry Wijayanto, Manager Corporate Communication XL mengatakan, XL akan melakukan bundling dengan Q10, sama halnya dengan BlackBerry Z10 beberapa waktu lalu.



"Mengenai mekanismenya kita belum tahu karena belum ada informasi dari BlackBerry-nya. Yang pasti kita akan bundling," tandas Henry kepada Kontan, Kamis (16/5/2013). BlackBerry Q10 dilengkapi layar sentuh berukuran 3,1 inci (720 x 720), prosesor dual-core 1,5 GHz, RAM 2 GB, penyimpanan internal 16 GB, slot micro-SD, baterai 2,100 mAh, serta kamera 8 megapiksel dengan autofokus dan LED flash.

Di bagian luarnya, BlackBerry Q10 menggunakan cangkang dari bahan glass weave yang diklaim lebih kuat dari plastik. Mengenai harga, disinyalir ada kemungkinan harga BlackBerry Q10 akan dibanderol dengan harga yang tidak akan berbeda jauh dengan Z10 yakni Rp 6,999 juta per unit

sumber : tekno kompas

Cara Kirim Uang lewat Ponsel

KOMPAS.com — Kini berkirim uang dapat dilakukan melalui ponsel. Untuk sementara, layanan ini hanya akan bisa dipakai untuk pelanggan Telkomsel, XL Axiata, dan Indosat. Namun ke depan, layanan ini akan diperluas ke semua operator di dalam negeri serta bisa dikembangkan ke semua perbankan di Tanah Air.

Layanan ini tidak hanya untuk transfer ke sesama pengguna, tetapi nanti bisa untuk pembayaran tagihan telepon, listrik, hingga membayar tiket pesawat. Biaya per sekali transaksi Rp 2.000.



Ini cara kirim uang lewat ponsel dari masing-masing operator:

1. Pelanggan Telkomsel - registrasi TCASH di *828#

  • untuk pelanggan Telkomsel prabayar harus melakukan upgrade menjadi pelanggan full service di GraPari terdekat. Adapun pelanggan KartuHalo otomatis menjadi pelanggan full service
  • memiliki saldo TCASH - semua tipe dan merek ponsel bisa digunakan di layanan ini
  • untuk mengetahui layanan TCASH dapat dilakukan dengan cara ketik STATUS kirim ke 2828
  • untuk syarat dan ketentuan pengiriman uang, yaitu maksimal pengiriman Rp 20 juta uang per bulan, Rp 1 juta per hari, Rp 1 juta per sekali kirim, dan minimal Rp 1.000 per sekali kirim.
  • untuk pengiriman ke operator lain minimal Rp 10.000 per sekali kirim
  • untuk pelanggan Telkomsel prabayar (Simpati dan Kartu AS) bisa registrasi TCASH layanan dasar dulu di *828*1#.

Pelanggan lalu bisa menggunakan saldo uang elektronik yang diterima untuk melakukan pembelian atau pembayaran, tetapi belum dapat melakukan pencairan (cash out) ataupun pengiriman uang (transfer).

2. Pelanggan XL - registrasi gratis XLTunai di gerai XL Center atau agen XL Tunai terdekat dengan kartu identitas
  • memiliki saldo XLTunai atau isi ulang XLTunai melalui XL Center, agen XL Tunai, mitra (Alfamart) atau di ATM
  • Langkah selanjutnya: a. *123*120# b. Masuk menu kirim uang c. Pilih kirim ke operator lain d. Pilih operator TCash atau Indosat Dompetku e. Masukkan nomor HP yang dituju f. Masukkan jumlah yang diinginkan g. Masukkan PIN h. Konfirmasi dengan memasukkan random code i. Tunggu konfirmasi berupa notifikasi SMS
  • batas maksimum transaksi adalah 5 kali transaksi dalam satu hari (ke semua operator)
  • batas nilai transaksi adalah minimal Rp 10.000 dan maksimal Rp 1 juta
  • batas pengiriman Rp 20 juta sebulan

3. Pelanggan Indosat
  • registrasi di Galeri Indosat
  • untuk penerima saldo bisa melakukan registrasi melalui *789#
  • minimal pengiriman sekali kirim Rp 10.000
  • maksimal sekali kirim Rp 5 juta
  • untuk transfer ke operator lain contohnya ketik SMS: P2P (spasi) nomor tujuan operator (spasi) nominal dan kirim ke 789

sumber:http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2013/05/15/11210217/Ini.Cara.Kirim.Uang.Lewat.Ponsel

Review BlackBerry Q5

Blackberry Q5 adalah ponsel dengan papan ketik fisik format QWERTY, memang terasa bahwa ini bukanlah ponsel kelas premium karena diselimuti dengan materi plastik.

Ukuran layar 3,1 inci dan resolusinya 720 x 720 pixel setara dengan BlackBerry Q10. Q5 tidak lagi dibekali trackpad. Untuk melakukan navigasi, layar Q5 mendukung sentuhan jari dengan respon yang cukup peka.

Performa Q5 ditopang oleh prosesor dual-core 1,2 GHz, RAM 2GB, memori internal 8GB yang dapat diperluas dengan tambahan kartu memori eksternal MicroSD. Kamera utamanya menggunakan sensor 5MP dengan lampu kilat LED, dan sensor 2MP untuk kamera depan.

Sementara itu, daya hidup ponsel ini ditopang oleh baterai berkapasitas 2.100mAh. Tombol-tombol pada papan ketik fisik dibuat terpisah, berbeda dengan Q10 yang tombol-tombolnya didesain rapat. Papan ketik pada Q5 ini bakal mengingatkan Anda pada ponsel BlackBerry lawas dengan kode nama Gemini. Ia cukup nyaman ketika dipakai mengetik cepat.

Namun, jika Anda memiliki jari-jari berukuran relatif besar, tentu tombol pada Q5 akan terasa kecil dan sering kali terpeleset saat dipakai mengetik cepat. Q5 tersedia dalam pilihan warna merah, hitam, putih, dan merah muda. Sepintas, Q5 didesain cukup tebal dengan dimensi 120mm x 66mm x 10,8mm. Di sisi samping kanan terdapat tombol untuk melakukan pencarian suara yang diapit oleh tombol pengatur volume.

Sementara di samping kiri ada port MicroUSB, serta MicroSD dan kartu SIM. Tombol power dan port audio 3,5mm terdapat di bagian atas. CEO BlackBerry Thorsten Heins menjanjikan Q5 mulai dipasarkan pada pertengahan tahun 2013. Hingga kini, perusahaan belum mengumumkan harga jual Q5.

Foto penampakan Blackberry Q5









Sumber foto Wicak Hidayat/KompasTekno

BBM untuk iOS & Android

Orlando - Kabar mengejutkan kembali datang dari event BlackBerry Live 2013 di Orlando, Amerika Serikat. Tak lama lagi, layanan BlackBerry Messenger (BBM) akan hadir di iOS dan Android.

Ya, CEO BlackBerry Thorstein Heins mengungkapkan bahwa BBM -- yang selama ini eksklusif di OS BlackBerry -- akan segera terbuka dan hadir di sistem operasi lain. "Mulai musim panas nanti, BBM akan segera hadir di lintas platform," kata Heins, di acara BlackBerry Live, yang turut dihadiri oleh detikINET, Selasa (14/5/2013).



 "Ini adalah bukti komitmen kami dalam mengembangkan pengalaman BBM di platform lain secara utuh. Nantinya pengguna dapat berbagi pesan dan membuat grup," tambahnya. Heins menambahkan, BBM lintas platform ini akan mendukung iDevice dengan versi iOS 6 dan Android Ice Cream Sandwich ke atas.

"BB10 memberikan kami rasa percaya diri dengan kehadiran BBM yang menjadi layanan pesan yang berdiri sendiri," tandasnya.

sumber : http://inet.detik.com/read/2013/05/14/220920/2245991/317/blackberry-boyong-bbm-ke-ios-android?

Pendaftara SBMPTN Dimulai, Waspadai Website Palsu

Jakarta - Pendaftaran Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) sudah bisa dilakukan mulai hari ini sampai 17 Juni nanti. Pendafataran diarahkan kepada pendaftaran online melalui situs resmi SBMPTN. Namun pendaftar perlu berhati-hati. Hal ini dikarenakan maraknya website palsu untuk SBMPTN yang sengaja dibuat oleh oknum-oknum yang ingin mengambil keuntungan.

Mereka akan mencantumkan nomor rekening palsu untuk pembayaran SBMPTN. Panitia SBMPTN Universitas Airlangga, Bagus Ani Putra mengimbau agar berhati-hati saat melakukan pendaftaran online SBMPTN. Dosen Psikologi ini menegaskan bahwa website untuk SBMPTN yang benar adalah www.sbmptn.or.id "Biasanya website palsu memberikan nomor rekening palsu.

Kalau pendaftar nggak teliti, bisa salah dan tertipu. Ratusan ribu bisa melayang," ujarnya saat jumpa pers dengan wartawan di Unair, Senin (13/5/13). SBMPTN sendiri merupakan jalur masuk perguruan tinggi negeri melalui serangkaian tes tertulis dan tes keterampilan yang mengarah kepada jurusan sesuai minat pendaftar.



 SBMPTN bisa diikuti oleh lulusan tahun 2011 dan 2012 yang ingin masuk PTN. Ujian SBMPTN sendiri akan dilaksanakan serempak di seluruh wilayah tanah air pada tanggal 18 dan 19 Juni 2013. Namun pasca berakhirnya Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN), para calon mahasiswa nampaknya belum melirik Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN). Hal ini dikarenakan para pendaftar masih menunggu hasil ujian SNMPTN yang akan diumumkan pada tanggal 28 Mei nanti.

sumber : http://inet.detik.com/read/2013/05/13/180642/2244670/398/sbmptn-dimulai-waspadai-website-palsu

E-KTP Tidak Rusak Difoto Copy

KBRN, Jakarta : Surat edaran Menteri Dalam Negeri Gamawan Fauzi bernomor 471.13/1826/SJ tertanggal 11 April 2013 mengenai larangan KTP elektronik atau e-KTP untuk difoto copy. Surat itu ditunjukan kepada jajaran pemerintah, baik gubernur, bupati, ataupun wali kota. Namun, larangan itu menjadi perdebatan dimasyarakat.

Pakar telematika Abimanyu Wahyu Hidayat menjelaskan, mengenai larangan e-KTP difoto copy. Pada dasarnya, benda yang berbahan elektronik hanya dapat dibaca dengan alat pembaca atau card reader. Untuk e-KTP, perangkat itu telah dilengkapi dengan chip. Sebenarnya, chip itu bentuknya sangat kecil seperti pasir. Untuk kinerjanya, seperti ada antena dan chip. Nah, antena dan chip itu harus terhubung. Antena yang menerima sinyal dari luar, sementara chip yang mengolah data.



Namun, Abimanyu memastikan e-KTP tidak akan rusak kendati difoto copy. “Secara teknologi apakah foto copy akan merusak? Jawabannya, tidak, karena di dalam kartu sebesar butir pasir, kecil sekali, dan chip harus terhubung dengan antena,” kata Abimanyu, dalam perbincangan dengan Pro 3 RRI, Sabtu (11/5/2013). Abimanyu mengingatkan, e-KTP bisa rusak dengan kondisi tertentu. Pertama, jika mengalami pemanasan lebih dari 60 derajat Celcius.

Di bawah itu, tidak ada masalah. Ia yakin suhu panas pada mesin foto copy tidak sampai 60 derajat Celcius, begitu pula dengan panas pada mesin scanner. Kedua, jika dilipat secara berlebihan. “Bisa rusak juga dengan tekukan ekstrem, tetapi kalau di dompet tidak rusak. Ketiga, disteples. Kenapa steples dianggap rusak, karena kalau masuk dan kena chip langsung rusak.

Namun, ia tidak dijelaskan bagian mana yang tidak boleh disteples. Abimanyu juga mencibir Surat Edaran larangan foto copy e-KTP yang hanya ditunjukan oleh instansi tertentu saja. “Sekarang imbauan Mendagri itu saja, dari suratnya sudah cacat. Kenapa hanya ditujukan kepada pihak tertentu saja dan mengabaikan pihak lain?” sindirnya

sumber : http://rri.co.id/index.php/berita/52562/E-KTP-Tidak-Rusak-Difoto-Copy-Asal-#8230-

Harga Nokia Asha 501 Dipatok Rp 970 Ribu

Nokia Asha 501, produk terbaru perusahaan ponsel Finlandia yang diperkenalkan di New Delhi India, Kamis (9/5/2013) akan dijual seharga 99 dollar AS atau sekitar 970.000 rupiah. Meski harga yang dibanderol tergolong “murah”, akan tetapi pengguna dapat merasakan sensasi sebuah smartphone mahal tidak ubahnya seri Lumia.

Hal ini dikarenakan Nokia Asha 501 menggunakan teknologi layar sentuh dengan teknologi “Swipe” dan “Fastline”, yang berbeda dengan Asha 210 yang diluncurkan sebulan sebelumnya, yang masih menggunakan papan ketik fisik QWERTY. “Nokia Asha 501 baru akan dipasarkan sekitar Juni tahun ini, dan soal harga, kami (Nokia) mematoknya 99 dollar Amerika,” kata CEO Nokia Stephen Elop saat memperkenalkan produk terbarunya tersebut kepada 300 jurnalis dalam acara bertajuk Time to Shift Gears.

“Swipe” dan “Fastlane” memungkinkan penggunanya merasakan sensasi flipboard dengan menggeser layar sentuh ke atas, ke bawah, maupun ke kiri dan kanan. “Fastlane” memungkinkan pengguna dapat mengetahui aplikasi apa atau kontak dan jejaring sosial apa saja yang baru digunakan, sedang digunakan, dan kemungkinan aplikasi yang akan digunakan dengan memanfaatkan multi-tasking.

Desain Asha 501 yang sederhana namun fungsional itu disebut-sebut sebagai hasil dari akuisisi Nokia terhadap perusahaan smartphone Norwegia yang telah memproduksi Oses. Dengan mengakuisisi perusahaan smartphone ini, Asha 510 sebenarnya sudah mengarah pada fungsi dan kenyamanan sebuah smartphone seperti Lumia namun dengan tampilan mungil.



Meskipun dengan harga relatif “murah” untuk sebuah ponsel “low-end” namun dengan rasa smartphone itu, Nokia Asha 501 menyediakan sejumlah aplikasi gratis yang sudah tinggal digunakan (embedded) seperti Facebook, Twitter, Line, CNN, ESPN, eBuddy, Foursquare, LinkedIn, Nimbuzz, Pictelligent, The Weather Channel, WeChat, World of Red Bull and sejumlah game dari Electronic Arts, Gameloft, Indiagames, Namco Bandai maupun Reliance Games.

Bahkan sebagaimana yang dikatakan Sangeeta Bavi, pejabat Nokia yang bertanggung jawab terhadap aplikasi dan developer, Asha 501 akan dilengkapi HERE, yakni aplikasi penunjuk lokasi yang mensyaratkan diunduh terlebih dahulu sebelum digunakan. Harapannya, HERE sudah beroperasi pada kwartal ketiga tahun ini. “Bahkan layanan peta yang lebih sederhana pun akan kami sajikan,” katanya.

sumber: http://tekno.kompas.com/read/2013/05/09/22255355/Nokia.Asha.501.Dipatok.Rp.970.Ribu

Samsung Tiru Keunggulan Blackberry?

Monexnews - Samsung bersiap melebarkan sayap bisnisnya di industri smartphone dengan memasarkan ponsel berorientasi bisnis. Selama ini produsen asal Korea Selatan itu memang giat membuat berbagai jenis ponsel canggih, namun segmentasi marketnya hanya terpaku pada konsumen dan belum menjamah pelaku bisnis. Sejak tahun lalu, Samsung melakukan riset intensif untuk mengembangkan sistem operasi Android yang dijejali aplikasi bisnis sekaligus aman dari ancaman cyber.

Pekan ini Samsung memperkenalkan software bernama Knox, yang diciptakan untuk melindungi konsumen dari serangan malware. Dengan adanya ponsel dengan software terbaru itu, perusahaan berharap produknya bisa semakin dilirik oleh berbagai perusahaan untuk dijadikan perangkat komunikasi wajib. Bidikan utama tertuju pada divisi teknologi informasi perusahaan, yang biasanya mengurus soal sistem dan jaringan kerja antar karyawan. Menurut Samsung, banyak korporasi merekomendasikan penggunaan Blackberry untuk kepentingan bisnis karena tingkat keamanannya yang tinggi. Kualitas inilah yang ingin mereka terapkan pada ponsel berbasis Knox nantinya.




Untuk membangun sistem yang aman, Samsung menggaet General Dynamics, kontraktor sarana dan prasarana militer Amerika, untuk dijadikan mitra pengujian. General Dynamics nantinya akan menguji daya tahan software dari segala jenis ancaman cyber, sesuai dengan standar keamanan departemen dan lembaga-lembaga pemerintahan. Penggunaan Knox dalam ponsel baru akan diperkenalkan di paruh ke-dua tahun ini, tetapi tidak tertutup kemungkinan penampakannya bisa dilihat pada peluncuran smartphone Galaxy S IV tanggal 14 Maret mendatang.

Samsung memang sedang mengkampanyekan kualitas produknya untuk keperluan bisnis. Beberapa iklan terbaru memperlihatkan betapa smartphone Galaxy mampu menjalankan berbagai tugas dalam satu waktu. "Kami akan menjadi nomor satu di bisnis enterprise," ujar Tim Wagner, Vice President Enterprise Samsung. Untuk mewujudkan visi tersebut, raksasa Korea itu harus meraih simpati pelaku bisnis Amerika sebelum merambah ke wilayah lain. Dan tentu saja rangkaian produk smartphone Samsung wajib menggoyang reputasi apik Blackberry dalam urusan keamanan software bisnis.

Teori Dasar Elektronika

Teori Dasar Elektronika ini merupakan bahan pembelajaran yang sesuai untuk pemula. Elektronika menjadi ilmu pokok atau ilmu dasar dalam memahami semua perangkat elektronik. Semua perangkat elektronika terdiri dari komponen-komponen dasar maupun bentuk terintegrasi dari komponen-komponen tersebut.

Komponen elektronika untuk mempelajari Teori Dasar Elektronika jumlahnya sangat banyak, semuanya dirangkai menjadi suatu rangkaian elektronika yang mempunyai fungsi tertentu. Dari komponen dasar saja bisa dibuat menjadi beraneka rangkaian elektronik. Misalnya sirene atau alarm, bel rumah, lampu hias, amplifier, pemansar radio, dan masih banyak lagi.

Teori Dasar Elektronika - Di era perkembangan teknologi sekarang ini, sudah dikembangkan berbagai macam komponen elektronika terintegrasi berupa IC (Integrated Circuit), Microprocessor, dan Processor. Kesemuanya itu merupakan bentuk rangkaian yang dikemas menjadi satu komponen baru (chip).

Untuk mempelajari elektronika lebih lanjut kamu bisa membaca materi PDF Teori Dasar Elektronika

Panduan Dasar Elektronika Analog dan Digital

Panduan Dasar Elektronika Analog dan Digital ini merupakan materi dasar elektronika untuk SMK Teknik Telekomunikasi yang disusun oleh Tim Fakultas Teknik dari Universitas Negeri Yogyakarta.

Cuplikan materinya seperti berikut ini:

Panduan Dasar Elektronika Analog dan Digital

"...Resistor disebut juga dengan tahanan atau hambatan, berfungsi untuk menghambat arus listrik yang melewatinya. Satuan harga resistor adalah Ohm. ( 1 MW (mega ohm) = 1000 KW (kilo ohm) = 106 W (ohm)). Resistor terbagi menjadi dua macam, yaitu :

1. Resistor tetap, yaitu resistor yang nilai hambatannya relatif tetap, biasanya terbuat dari karbon, kawat atau paduan logam. Nilainya hambatannya ditentukan oleh tebalnya dan panjangnya lintasan karbon. Panjang lintasan karbon tergantung dari kisarnya alur yang berbentuk spiral..."

"...Rangkuman 2:
1. Resistor, Kapasitor dan Induktor termasuk ke dalam komponen pasif.

2. Nilai resistor dan kapasitor dapat diketahui dengan melihat kode warna dan angka yang terdapat pada resistor dan kapasitor.

3. Induktor memiliki unsur resistansi dan induktansi jika digunakan sebagai beban dalam sumber tegangan AC, sedangkan bila digunakan sebagai beban pada sumber tegangan DC hanya akan menghasilkan unsur resistansi. ..."
 
"...Sistem desimal dan biner
Dalam sistem bilangan desimal, nilai yang terdapat pada kolom ketiga pada Tabel 11, yaitu A, disebut satuan, kolom kedua yaitu B disebut puluhan, C disebut ratusan, dan seterusnya. Kolom A, B, C menunjukkan kenaikan pada eksponen dengan basis 10 yaitu..."

Itu tadi cuplikan materi dalam modul Pdf Panduan Dasar Elektronika Analog dan Digital ini. Materi yang cukup baik untuk dijadikan pegangan dan referensi dalam belajar elektronika dasar.

Untuk mendownload file Pdf lengkap dari materi Panduan Dasar Elektronika Analog dan Digital ini sobat tinggal klik di link ini: Download Panduan Belajar Elektronika Dasar

Cara Format flashdisk dengan aman

Cara Format flashdisk dengan aman sebenarnya sangat mudah. Kita tidak perlu menggunakan aplikasi untuk melakukan proses format flash disk ini. Cukup memakai fitur format disk dari windows saja. Cara seperti ini juga sebagai bentuk perbaikan flashdisk secara tidak langsung.

Usahakan kamu jangan terlalu sering melakukan proses format disk ini ke disk kamu. Akibat dari terlalu sering kita format adalah disk bisa menjadi bad sector, error, undetected, bahkan bisa rusak total.

Proses pemformatan  pada sebuah disk bisa disamakan seperti menghapus tulisan di papan tulis. Format bisa diumpamakan menghapus dengan tekanan keras pada papan tulis. Menghapus seperti ini lebih bersih, tetapi papan tulis kemungkinan bisa tergores, terkikis, atau “terluka”…  :D

Tetapi sebenarnya proses format disk lebih serius dari itu. Pengalaman pribadi saya, banyak mendapatkan flashdisk rusak karena terlalu sering sekali diformat. Dengan menghindari sering format, flashdisk lain bahkan sampai sekarang (4th) masih “fit” meskipun sering dipakai.

Meskipun demikian, jika suatu saat kita memerlukan untuk format disk kita bisa mengikuti cara format flashdisk dengan aman ini. Tidak mengapa jika tidak terlalu sering, sebagai bentuk “perhatian” kita ke disk itu sendiri.

Usahakan dalam menghapus isi disk menggunakan cara “delete”. Karena delete merupakan cara penghapusan file yang paling aman untuk mempertahankan umur flashdisk  lebih lama.

Berikut ini cara format flashdisk dengan aman. Kamu ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk memformat flashdisk atau memori card yang lain!

1. Masuk ke Explorer di windows kamu! Di sini saya menggunakan Windows XP. Hampir semua windows memiliki cara format disk yang sama seperti ini.

2. Klik kanan pada disk yang akan kita format! Lalu pilih/klik pada menu “Format”!

Cara Format flashdisk

3. Setelah itu akan muncul jendela baru untuk memulai langkah pemformatan disk. Di dalamnya (untuk windows XP) tersedia menu:
- Pilihan : Capacity, File system, dan Allocation unit size. Biarkan ketiga pilihan ini apa adanya (default)
- Volume label, teks di kotak ini akan menjadi nama label disk anda. Ganti sesuai nama yang anda inginkan!
- Pilihan: Quick format, enable compression, dan create an MS-DOS startup disk.

Tandai pada Quick format untuk pemformatan secara ringan! Biarkan pilihan “enable compression”  dan “Create an MS-DOS startup disk” apa adanya.


4. Setelah Quick format ditandai, klik “Start” untuk memulai pemformatan disk!

5. Akan muncul jendela peringatan/konfirmasi atas perintah format tersebut. Klik “OK” untuk melanjutkan!


6. Proses format disk akan berjalan, tunggu sampai selesai!
Proses selesai ditandai dengan munculnya jendela pemberitahuan “Format Complete”.

7. Klik OK pada jendela Format Complete! Selesai…


Catatan: Quick format sudah cukup baik untuk melakukan proses pemformatan disk. Dengan melakukan Quick format ini (bukan dengan cara format standar) akan lebih memperpanjang umur flashdisk kita.

Cara mengisi posting blog lewat HP

Cara mengisi posting blog lewat HP atau handphone cukup mudah. Tapi mengapa kita harus memakai cara ini untuk memposting ke blog kita?!

Seandainya suatu saat kita mendapatkan kiriman SMS informasi atau sesuatu yang menarik, kita bisa langsung meneruskannya untuk dipublikasikan ke blog kita. Cara mengisi posting blog lewat HP atau handphone ini cukup praktis untuk mengisi posting blog kita, terutama yang berupa materi singkat (puisi, kata-kata mutiara, dll)

Untuk bisa mengaktifkan cara publikasi blog dengan handphone ini kita harus terlebih dulu mendaftarkan nomor handphone di blog kit. Caranya ikuti langkah-langkah berikut ini!

1. Masuk ke menu "Setelan"!
2. Kemudian pilih menu "Selular dan email"!
3. Lalu pilih "Tambahkan perangkat selular"!

mengisi posting blog dengan hp

4. Setelah itu akan muncul jendela baru berisi kode konfirmasi. Kirimkan kode konfirmasi tersebut melalui MMS ke alamat blogger yang diberikan di situ!

Jika HP belum menjangkau fasilitas MMS, jangan khawatir! Kita masih bisa memanfaatkan layanan ini melalui SMS, teteapi isi posting yang diterbitkan juga berupa teks saja. Kirim kode konfirmasi ke nomor yang disediakan!


Nomor HP yang kita gunakan untuk mengirim kode konfirmasi tersebut nantinya akan terdaftar di blog kita sebagai "penulis". Kita bisa menggunakannya untuk mempublikasikan sesuatu melalui pesan SMS atau MMS dari nomor tersebut. Cukup mudah bukan Cara mengisi posting blog lewat HP atau handphone?!

5. Terakhir, setelah mengikuti langkah-langkah ringan setelahnya, simpan hasil seting ini!

Cara membuat artikel terkait atau related posts

Cara membuat artikel terkait atau related posts di blog sangatlah mudah. Perlu kita ketahui bahwa tidak semua artikel kita memiliki jumlah kunjungan atau tampilan yang sama. Sebagai salah satu tips dan trik SEO, penambahan related posts atau artikel terkait sangalah membantu dalam mendongkrak page view posting lama yang kurang ter-cover oleh pencarian google.

Contoh related posts

Kita bisa mereferensikan atau menawarkan posting tersebut kepada pengunjung di semua posting kita secara otomatis. Hal ini tentunya akan memperbaiki kualitas SEO on page di blog kita. Cara membuat artikel terkait atau related posts secara otomatis bisa kamu praktekkan dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Masuk ke menu "Template" di Dasboard blog kamu! Pilih "Cadangkan/Pulihkan", kemudian pilih "Unduh template penuh" dan simpan template kamu teersebut!

Langkah pertama ini penting sebagai antisipasi jika ada kesalahan saat mengedit template blog kamu nanti. Untuk memulihkannnya kembali kamu tinggal memakai template cadangan yang telah kamu unduh tadi.

2. Kemudian kembali ke menu "Template" dan pilih "Edit HTML"! kemudian tandai pada "Expand Template Widget"!

3. Cari kode </head> ! Jika kesulitan, cari menggunakan shortkey Ctrl + F pada keyboard kamu!

4. Setelah ketemu kode </head> tersebut, copy paste kode di bawah ini pas di atas kode </head> tadi!

    <script type="text/javascript">
    //<![CDATA[
    var relatedTitles = new Array();
    var relatedTitlesNum = 0;
    var relatedUrls = new Array();
    function related_results_labels(json) { for (var i = 0; i < json.feed.entry.length; i++) {
    var entry = json.feed.entry[i];
    relatedTitles[relatedTitlesNum] = entry.title.$t; for (var k = 0; k < entry.link.length; k++) {
    if (entry.link[k].rel == 'alternate') {
    relatedUrls[relatedTitlesNum] = entry.link[k].href; relatedTitlesNum++; break;}}}}
    function removeRelatedDuplicates() {
    var tmp = new Array(0);
    var tmp2 = new Array(0); for(var i = 0; i < relatedUrls.length; i++) {
    if(!contains(tmp, relatedUrls[i])) {
    tmp.length += 1; tmp[tmp.length - 1] = relatedUrls[i]; tmp2.length += 1; tmp2[tmp2.length - 1] = relatedTitles[i];}} relatedTitles = tmp2; relatedUrls = tmp;}
    function contains(a, e) { for(var j = 0; j < a.length; j++) if (a[j]==e) return true; return false;}
    function printRelatedLabels() {
    var r = Math.floor((relatedTitles.length - 1) * Math.random()); var i = 0; document.write('<ul>'); while (i < relatedTitles.length && i < 20) {
    document.write('<li><a href="' + relatedUrls[r] + '">' + relatedTitles[r] + '</a></li>'); if (r < relatedTitles.length - 1) { r++; }
    else { r = 0;} i++;} document.write('</ul>');}
    //]]>
    </script>


5. Setelah kode di atas dimasukkan, carilah kode <data:post.body/> dan letakkan script di bawah ini di bawah kode <data:post.body/> tersebut!

         <b:if cond='data:post.labels'>
    <b:loop values='data:post.labels' var='label'>
    <b:if cond='data:blog.pageType == "item"'> <script expr:src='"/feeds/posts/default/-/" + data:label.name + "?alt=json-in-script&amp;callback=related_results_labels&amp;max-results=15"' type='text/javascript'/> </b:if>
    </b:loop>
    </b:if>
    <b:if cond='data:blog.pageType == "item"'>
    <h4>Artikel Terkait <b:loop values='data:post.labels' var='label'><data:label.name/>
    <b:if cond='data:label.isLast != &quot;true&quot;'>,</b:if></b:loop></h4>
    <script type="text/javascript"> removeRelatedDuplicates(); printRelatedLabels();
    </script>
    </b:if>


Jika menemukan kode <data:post.body/> lebih dari satu, lakukan langkah no.5 tadi pada kode pertama! Coba buka posting blog kamu untuk mengecek apakah sudah berhasil atau belum! Jika belum, hapus perubahan pada langkah no.5 dan coba kembali pada kode <data:post.body/> yang kedua sampai berhasil!

6. Simpan template yang telah kamu edit tadi! Selesai..

Demikian cara membuat artikel terkait atau related posts sebagai back link otomatis untuk mendongkrak pageview artikel atau posting lama kita. Semoga bermanfaat,

Cara pengasapan Daging

Cara pengasapan daging – Teknik pengolahan daging dengan sistem pengasapan merupakan bentuk pengawetan daging secara sederhana. Proses pengasapan ini menggunakan panas dan asap yang berasal dari kayu keras atau tempurung kelapa dengan melakukan pembakaran lambat tanpa api.

Ikan lele asapPembakaran tanpa api akan menghasilkan banyak uap dan panas yang cukup untuk mengurangi kadar air pada daging. Asap akan melapisi permukaan daging dan memberikan cita rasa dan aroma yang khas pada daging yang dihasilkan.

Asap kayu mengandung senyawa fenol dan formal dehida yang bersifat bakterisida (membunuh bakteri). Sedangkan perpaduan kedua senyawa tersebut bersifat sebagai fungisida atau membunuh jamur dan juga membentuk lapisan mengkilat di permukaan daging. Suhu pembakaran yang panas juga akan menurunkan kadar air, sehingga dengan kadar air yang rendah akan menghambat pertumbuhan mikroba dapat merusak daging.

Cara pengasapan daging ini tekniknya 2 macam, pengasapan dingin (asap cair) dan pengasapan panas (tradisional). Meskipun kualitas pengasapan panas lebih rendah, tetapi cara ini lebih mudah diterapkan pada skala rumah tangga dan industri kecil. Untuk hasil yang baik biasanya digunakan tempurung kelapa sebagai bahan bakar dalam pengasapan ini.

Berikut ini dijelaskan tentang cara pengasapan daging tradisional (pengasapan panas atau kering)

Bahan baku:
1. Daging atau ikan
2. Kayu keras (tempurung kelapa lebih baik)
3. Garam halus

Peralatan
1. Lemari pengasapan daging
2) Pisau
3) Bak air atau ember

Proses pengasapan daging
1. Pencucian
Daging atau ikan yang akan diolah dicuci terlebih dahulu sampai bersih kemudian direndam dalam larutan garam konsentrasi rendah selama 10 menit. Setelah itu ditiriskan sampai air tidak menetes lagi. Sisa air yang masih menempel akan menghambat asap melekat secara sempurna pada permukaan daging atau ikan tersebut.

2. Pengirisan daging
Irislah daging yang telah bersih dengan mengikuti arah urat otot untuk mempertahankan bentuk daging yang diasap. Jika yang digunakan adalah daging ikan, ikan cukup dibelah dan dibuka lebar.

Untuk memudahkan saat pengasapan, sebaiknya pengirisan daging dilakukan dengan pola memanjang.

3. Penyusunan daging
Daging yang telah dipotong disusun menggantung pada rak atau gantungan kemudian dimasukkan ke dalam lemari pengasapan. Jarak antara satu dengan yang lain jangan terlalu rapat agar daging dapat terasapi secara merata.

4.    Pengasapan daging
Pengasapan dilakukan dengan membakar kayu, tempurung kelapa, atau bahan sejenis dengan tidak menimbulkan nyala api. Jika dalam proses pembakaran ini terbentuk api maka suhu akan meningkat secara drastis. Hal ini bisa menyebabkan bentuk, warna, dan aroma daging asap menjadi tidak menarik. Munculnya api juga akan lebih cepat menghabiskan bahan bakar tanpa menghasilkan asap yang cukup untuk pengasapan.

5.    Pengemasan
Daging asap yang talah kering dapat disimpan dalam kantong plastik atau kaleng yang tertutup rapat.

Dengan cara pengasapan daging seperti ini, daging bisa langsung diolah tanpa proses pencucian. Pengasapan ini akan memberikan rasa sejuk pada mulut serta menguatkan rasa pedas pada hasil olahan. Sedangkan pencucian bisa menghilangkan aroma dan cita rasa pada daging asap itu sendiri.